Sushiman - Campinas - SP

Sushiman – Campinas - SP

Sobre a Empresa:

A Eatopia é uma das maiores empresas de restaurantes digitais do Brasil e reúne marcas queridas pelo público, como Patties Burger, Poke Garden, Sushi Garden, Temaki Garden, Icon, Isla Oriente e Greentable.

Estamos em busca de um(a) Sushiman para atuar em nossa unidade de Campinas - SP, contribuindo com a produção da culinária japonesa e garantindo qualidade, padronização e excelência em cada etapa do preparo.

Principais Responsabilidades:

- Preparar sushis, sashimis, hots e demais produtos da culinária japonesa, seguindo as fichas técnicas e os padrões da marca.

- Realizar cortes, limpeza, filetagem e porcionamento de peixes e demais insumos utilizados na produção.

- Preparar arroz, molhos, recheios e demais componentes utilizados na montagem dos pratos.

- Realizar a montagem e finalização dos pedidos, garantindo apresentação e padronização dos produtos.

- Organizar e abastecer a praça de trabalho, garantindo a disponibilidade dos ingredientes.

- Controlar a qualidade, conservação, validade e armazenamento adequado dos alimentos.

- Manter a organização e higienização de utensílios, equipamentos e áreas de produção, seguindo as normas de segurança alimentar.

- Apoiar a equipe de cozinha nas demandas da operação, garantindo agilidade e qualidade na entrega dos pedidos.

Benefícios:

- Bonificação.

- Vale-refeição.

- Vale-transporte ou vale-combustível.

- Convênio médico.

- Convênio odontológico.

- WellHub – acesso a academias, mindfulness, terapia, nutrição e mais.

- AVUS – descontos em farmácias, consultas e exames, também para dependentes.

- Starbem – consultas online gratuitas (2 atendimentos com psicólogo, 1 com nutricionista e 1 com clínico geral por mês).

- Seguro de vida incluso.

- Escala: 5x2

Venha fazer parte do time Eatopia!