Sushiman - Melo Alves

Sushiman – Melo Alves

Sobre a empresa:

A Eatopia é uma das maiores empresas de restaurantes digitais do Brasil e reúne marcas queridas pelo público, como Patties Burger, Poke Garden, Sushi Garden, Temaki Garden, Icon, Isla Oriente e Greentable.

Estamos em busca de um(a) Sushiman para atuar em nossa unidade Melo Alves, contribuindo com a produção da culinária japonesa e garantindo qualidade, padronização e excelência em cada etapa do preparo.

Principais Responsabilidades:

• Preparar sushis, sashimis, hots e demais produtos da culinária japonesa, seguindo as fichas técnicas e os padrões da marca.
• Realizar cortes, limpeza, filetagem e porcionamento de peixes e demais insumos utilizados na produção.
• Preparar arroz, molhos, recheios e demais componentes utilizados na montagem dos pratos.
• Realizar a montagem e finalização dos pedidos, garantindo apresentação e padronização dos produtos.
• Organizar e abastecer a praça de trabalho, garantindo a disponibilidade dos ingredientes.
• Controlar a qualidade, conservação, validade e armazenamento adequado dos alimentos.
• Manter a organização e higienização de utensílios, equipamentos e áreas de produção, seguindo as normas de segurança alimentar.
• Apoiar a equipe de cozinha nas demandas da operação, garantindo agilidade e qualidade na entrega dos pedidos.

Benefícios:

• Bonificação.
• Vale-refeição.
• Vale-transporte ou vale-combustível.
• Convênio médico.
• Convênio odontológico.
• WellHub – acesso a academias, mindfulness, terapia, nutrição e mais.
• AVUS – descontos em farmácias, consultas e exames, também para dependentes.
• Starbem – consultas online gratuitas (2 atendimentos com psicólogo, 1 com nutricionista e 1 com clínico geral por mês).
• Seguro de vida incluso.
• Escala: 6x1

Venha fazer parte do time Eatopia!