Coordenador de Cozinha- Pinheiros - Patties Pinheiros

A EATOPIA, a maior empresa de restaurantes digitais do Brasil, que possui marcas muito queridas no mercado como: Patties Burger, Poke Garden, Sushi Garden One, Isla Oriente, Cioccoletti entre outras, está um busca de Coordenadores de Cozinha, para atuar nas nossa unidades de Pinheiros

Responsável por coordenar equipe da cozinha, liderar operação.

Experiência com liderança e gestão de equipes de cozinha.

Educação: Segundo grau completo, desejável faculdade em gastronomia ou administração (cursando);

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

Conferir as etiquetas de validade dos alimentos estocados na Cozinha sempre ao final, início e durante o turno;

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS DO CARGO:

Habilidades manuais incluindo manejo de objetos perfuro cortantes;

Conhecimentos administrativos;

Gerenciamento de processos;

Gestão de equipe.

COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS:

Comunicação oral e escrita;

Organização e Limpeza;

Diligência no cumprimento das atividades;

Ambição;

Influência;

Sub Gerencia as equipes;

Administração de processos da cozinha;

Senso de dono;

Senso de urgência;

Planejamento estratégico;

Atitude positiva.

HABILIDADES TÉCNICAS:

Informática (pacote office)

Matemática (habilidade com números atrelado a indicadores)